Vejret er meget velegnet til dyrkning af litchi, selvom vejret er så varmt. I oldtiden,Litchihar været elsket af kejserne og konkubinerne som en hyldest. Ifølge optegnelsen: "Konkubinen er afhængig af litchi, og hun må være født til det. Det overføres og overføres tusindvis af kilometer. Smagen har ikke ændret sig, og hun er ankommet til hovedstaden."
Man kan sige, at litchier satte præcedens for frisk transport.
Nu er det ikke svært at spise frisk litchi, selvom det er fransk kaviar og japansk laks.
Det friske kølekædelogistiksystem spiller en vigtig rolle, da det forkorter afstanden mellem bordet og produktionsstedet.
Hvad skal man være opmærksom på ved frisk transport?
1.Temperatur- og fugtighedsovervågninginden for transport
Når friske produkter transporteres, er det vigtigste at overvåge temperatur og luftfugtighed. Normalt anvendes kølelastbiler eller køretøjer med køleudstyr til transport for at sikre friskheden af friske produkter. Temperaturforskellen under transporten af køretøjet vil påvirke de friske produkters aktivitet, og temperaturen er for høj til let at formere bakterier, skimmelsvampe osv., hvilket vil få de friske produkter til at rådne. Derfor er kontrol af temperatur og luftfugtighed i køleopbevaringen i køretøjet et vigtigt middel til at reducere tabsraten af friske produkter.
Feller langdistancetransport af friske fødevarer, såsom landtransport mellem provinsielle provinser, søtransport af frosne fødevarer osv.
Hvordan kan langtidstransporten overvåge, at varerne har været under passende temperatur- og fugtighedsforhold?
Nøglen er et system til overvågning af temperatur og fugtighed. HENGKO frisk kølekædetemperatur- og fugtighedsovervågningssystemlavet aftemperatur- og fugtighedsdatalogger, temperatur- og fugtighedssensor,Overvågningsvært og relateret software. Vores temperatur- og fugtighedssensor kan indsamle og transmittere data om omgivelsestemperaturen i realtid. Overvågningsværten kan indsamle, behandle og registrere de data, der overvåges af hver temperatursensor, advare personalet, når der opstår en unormal situation, og indsamle og uploade udstyrets status for døråbning og -lukning samt geografisk placering.
2. Produktemballage og transport
Frisk frugt og grøntsager skal pakkes med emballageværktøjer såsom kartoner og plastikfolie for at reducere tab af friskhed. Da stød og buler er uundgåelige under transport, kan frugtens overflade let beskadiges og rådne. Stablingsmetoden skal også være opmærksom. På grund af uregelmæssigheder i form og fysik af grøntsager og frugter, såvel som deres egne egenskaber, skal luftstrømmen og klemningen mellem varerne tages i betragtning ved stabling af sådanne friske produkter. Sådanne problemer er også en vigtig faktor, der påvirker aktiviteten af friske friske produkter og tabet af friske produkter.
Ved transport af frugt og grøntsager bør vægten af kælderen tages i betragtning, så den kan fyldes inden for det tilladte belastningsområde. Hvis frugt og grøntsager pakkes for fulde og overfyldte, er frugt og grønt udsat for en stor mængde indåndingsvarme, hvilket forårsager overmoden eller anløbning af overfladen. Derudover skal frisk frugt og grønt klassificeres og transporteres så meget som muligt under transportprocessen, primært fordi nogle friske frugter kan producere ethylen, hvilket fremskynder modningen af frugt og grøntsager, og efter en vis grad vil forårsage en forringelse af kvaliteten af andre frugter og grøntsager.
Som en tidsfølsom fødevare kræver frisk frugt og grønt mere pleje og transport end frosne produkter. Transport er kun en del af logistikken for friske fødevarer. Tidlig høst, desinfektion, emballering, opbevaring og andre led skal kædes sammen for at sikre, at kvaliteten af friske fødevarer stabiliseres eller forbedres i omløb, og for at give forbrugerne et friskt og sikkert udvalg. Seksuel frisk mad.
Vælg HENGKO for en omfattende løsning til alle dine behov for temperatur- og fugtighedsovervågning.
Kontakt osi dag for prisinformation og for at lære mere om vores omfattende udvalg af produkter og tjenester.
Opslagstidspunkt: 2. juli 2021
